Notice

Unser Lieferangebot - Unsere Schmankerl


Bezeichnung


Ergänzende Erklärung dazu
Lamm ganz
Küchenfertig zerlegt (Nach Wunschangabe des Kunden)
Küchenfertig zerlegt und ausgelöst
 
Lamm Hälfte
Küchenfertig zerlegt
Küchenfertig zerlegt und ausgelöst
 
Lammkotelett
Einfach (Stielkotelett), doppelt (Schmetterlingskottelet)
 
Lammrücken
Ganz, auch Lammkarree/Lammkrone
 
Lammrückenfilet
Auch Lammfilet/Lammlachs (ausgelöst)
Rezept
Lammschlögl
Ganz, mit  Mittelknochen
Rezept
Lammschlögl
Hohl ausgelöst
 
Lammschulter
Ganz, mit Knochen
 
Lammschulter
Ausgelöst
Rezept
Lammschulter
Scheiben (TK)
 
Lammripperl
Auf Anfrage
 
Lammstelze
Auf Anfrage
 
Lammleber, Innereien
Auf Anfrage
 
Lamm-Leberkäse
1kg, in Alu-Schale zum Selberbacken
 

Lamm-Bratwürste


Rezept
Lamm-Grillwürstel
 
Lamm-Jausenwurst
Ca. 1kg-Stange, zum Trocknen geeignet
 
Lamm-Rohschinken
 

 

Zur besseren und längeren Aufbewahrung im Kühlschrank vakumieren wir Ihnen
auf Wunsch das portionierte Fleisch.

Weitere Informationen und Preise erfahren Sie gerne auf Anfrage – telefonisch oder per email.

Wir schlachten, reifen und zerlegen im hofeigenen Schlachtraum nach Auftragseingang, daher bitten wir bei Interesse an unseren Produkten um rechtzeitige Vorreservierung per Telefon oder email.